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漢堡
洋蔥切碎和絞肉拌勻
加入蛋、少許太白粉
以鹽、胡椒調味
拍打成形下鍋略煎雙面
上鋪起司片入烤箱烤熟
醬汁
油鍋略炒冷凍蔬菜
加入米酒煮滾
加糖、醬油、cream cheese煮勻即可
心得
洋蔥不夠軟
下次考慮先炒過再拌絞肉
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- Oct 09 Mon 2006 13:12
漢堡排
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