綠咖哩.PNG

紅辣椒10條以一碗水泡著（太辣了，酌減可能較好）
青椒四個、西洋芹兩根、洋蔥一個、薑蒜少許切碎
將上述材料全數加入果汁機中打成泥
將蔬菜泥煮30分鐘

用橄欖油炒雞肉
加入蔬菜泥與切塊的竹筍再煮30分鐘
加入椰漿煮開
加適量醬油與檸檬汁攪勻即可起鍋

配上長米煮的飯，十分搭

dai:

跟長米真的很搭！ 這次總算雪恥了

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